Ilgu laiku veselīga dzīvesveida jomā valdīja haoss – daži eksperti brokastis pasludināja par svētu maltīti, bet citi ieteica tās izlaist.
Tomēr mūsdienu pētījumi pamazām liek punktu uz i un punktu uz i, atgriežot rīta maltītei tās likumīgo vietu, taču ar svarīgiem iebildumiem, ziņo .
Izrādās, ka universālas receptes visiem nav, un brokastu ietekme uz organismu ir ļoti atkarīga no cilvēka individuālajiem bioritmiem un mērķiem.
“Spāreņiem”, kas aktīvi strādā dienas pirmajā pusē, sabalansētas brokastis patiešām kļūst par galveno enerģijas avotu. Taču pārliecinātām pūcēm, kurām no rīta trūkst apetītes, pašapēšanās var nodarīt vairāk ļauna nekā laba.
Ja pēc pamošanās sajūtat izsalkumu, brokastu kvalitāte ieņem galveno lomu, aizēnojot to, ka tās ir.
Kēksiņš vai pārslas ar cukuru izraisīs cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kam sekos līdzīgs kritums un izsalkuma lēkme pirms pusdienām. Ideālā formulā ietilpst olbaltumvielas, saliktie ogļhidrāti un veselīgie tauki, lai nodrošinātu ilgstošu sāta sajūtu un vienmērīgu enerģijas līmeni.
Interesanti, ka regulāras pilnvērtīgas brokastis var netieši palīdzēt svara kontrolē, novēršot nekontrolētu našķošanos vakarā.
Organismam, kas no rīta saņem pietiekamu daudzumu degvielas, ir mazāka iespēja, ka pirms gulētiešanas, kad vielmaiņa dabiski palēninās, būs nepieciešamas pārmērīgas kalorijas. Šis princips ir darbojies daudziem man pazīstamiem cilvēkiem, kuri ir spējuši izveidot attiecības ar ēdienu, sākot tieši ar brokastīm.
Cilvēkiem ar noteiktām saslimšanām, piemēram, 2. tipa diabētu, pārdomāta rīta maltīte kļūst par nepieciešamību, lai stabilizētu glikozes līmeni asinīs.
Pilnvērtīgas brokastis palīdz arī koncentrēties un uzlabo kognitīvās funkcijas, kas ir ļoti svarīgi skolēniem, studentiem un tiem, kuru darbs saistīts ar garīgo aktivitāti. Kafijas tasīte tukšā dūšā var nedot tādu pašu efektu.
Tajā pašā laikā neviens neaicina piespiedu kārtā uzņemt pārtiku, ja jūsu organisms nepārprotami atsakās to ēst. Varbūt vieglāks variants, piemēram, smūtijs vai dabīgs jogurts ar ogām, kas nepārslogos gremošanu, būs piemērotāks. Pakāpeniski pierodot pie vieglām brokastīm, daudzi cilvēki sāk sajust rīta izsalkumu, par ko iepriekš un nezināja.
Visprātīgākā pieeja ir eksperimentēt, kas var aizņemt vairākas nedēļas. Pamēģiniet sākt ar veselīgām brokastīm un novērojiet, kā jūtaties, kāds ir jūsu enerģijas līmenis un apetīte visas dienas garumā.
Jūsu organisms sniegs jums skaidru un nepārprotamu atbildi par to, vai brokastis personīgi ir tā vērtas, lai piepūlētos. Galu galā tām nevajadzētu būt pienākumam, bet gan patīkamam un gaidītam rituālam, kas nosaka toni visai dienai.
Lasiet arī
- Kā padarīt stiepšanos no garlaicīga pienākuma par prieka avotu: elastīguma priekšrocības, kas nav acīmredzamas?
- Kādam patiesībā ir nepieciešams miega režīms: kā gulētiešanas laiks ietekmē jūsu produktivitāti?
